Alcatra ao molho de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra em bifes
- 1 tomate grande sem pele e sem semente cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
- 1 colher de chá de salsa desidratada
- 1 xícara e 1/2 de chá de vinho branco
- 1 xícara de chá de água
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 saches de caldo de carne
- Pimenta do reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite, junte a carne e deixe dourar. Acrescente a cebola, o tomate, o vinho, os saches de caldo carne, a salsa, a pimenta do reino e a água. Misture bem e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 50 minutos. Após levantar fervura, sirva logo em seguida.
