Receita do caderno

Alcatra assada com maionese

Ingredientes: 1 peça de alcatra de 1,5 quilos 1 pote de maionese (300 gramas) Salsa picada a gosto Pimenta a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 peça de alcatra de 1,5 quilos1 pote de maionese (300 gramas)Salsa picada a gostoPimenta a gosto

Vamos cozinhar

Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa. Envolva toda a carne com a maionese. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar. Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne. Cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos