Alcatra com Mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de alcatra em tiras
- 1/4 xícara chá de iogurte desnatado
- 2 colher sopa de mostarda
- 4 batatas médias em cubinhos
- 1 cenoura grande em rodelas
- 100 gramas devagem em pedaços
🔥 Modo de Preparo
Colocar a carne em um refratário médio e levar ao micro-ondas por 6 a 7 minutos em
potência alta, ou até ficar levemente frita. Mexer a cada 2 minutos. Escorrer e reservar.
No mesmo refratário, colocar a batata, a cenoura e a vagem, cobrir e cozinhar em potência
média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mexer a cada 2 minutos.
Juntar a carne, misturar bem e levar ao forno em potência alta por mais 2 minutos. À parte
misturar o iogurte e a mostarda, mexer bem e despejar sobre a carne.
