Receita do caderno
Aletria à antiga
Ingredientes: 500 gramas de aletria (espaguete fino) 100 gramas de manteiga 500 gramas de açúcar 4 cascas de limão 1 litro de água 1 litro de leite Sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Na primeira fase, junte o leite, água, manteiga, sal, açúcar, e limão. Quando tudo isto começar a ferver, junte a massa e quando esta estiver devidamente cozida, coloque "estendida" um tanto separados num tabuleiro para secar. Deverá ser cortada em pedaços para ser servida.Rendimento: 6 pessoas
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