Aletria à italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de macarrão Aletria
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 100 gramas de queijo ralado
- Torradas de pão de forma
- 2 gomos de calabresa
- 1 cenoura média
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 2 folhas de louro
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Nesse prato não se cozinha o macarrão. Dissolva o caldo de galinha em 2,5 litros de água e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, doure o alho e a cebola, adicionando o caldo de galinha, a cenoura, o molho de tomate. Tempere com azeite, louro, sal e deixe cozinhar. Adicione a calabresa em rodelas, em seguida o macarrão quebrado. Sirva à seguir com pão de forma.
