Receita do caderno

Alfajor

Ingredientes: 1 colher chá de fermento em pó 3 colher sopa de açúcar refinado 6 colher sopa de leite 500 gramas de farinha de trigo Doce de leite para rechear...

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Ingredientes

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1 colher chá de fermento em pó3 colher sopa de açúcar refinado6 colher sopa de leite500 gramas de farinha de trigoDoce de leite para rechearAçúcar de confeiteiro250 gramas de banha

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Peneirar a farinha e o açúcar refinado. Misturar a banha e formar uma farofa.
Acrescentar o leite e misturar até ficar homogenêa e soltar da mesa. Abrir a massa na
mesa enfarinhada e cortar do tamanho desejado. Levar ao forno até dourar. Após esfriar,
passar o doce de leite em uma bolacha assada e juntar a outra em cima. Por último,
polvilhar o açúcar de confeiteiro por cima com uma peneira.

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