Alfajor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de fermento em pó
- 3 colher sopa de açúcar refinado
- 6 colher sopa de leite
- 500 gramas de farinha de trigo
- Doce de leite para rechear
- Açúcar de confeiteiro
- 250 gramas de banha
🔥 Modo de Preparo
Peneirar a farinha e o açúcar refinado. Misturar a banha e formar uma farofa.
Acrescentar o leite e misturar até ficar homogenêa e soltar da mesa. Abrir a massa na
mesa enfarinhada e cortar do tamanho desejado. Levar ao forno até dourar. Após esfriar,
passar o doce de leite em uma bolacha assada e juntar a outra em cima. Por último,
polvilhar o açúcar de confeiteiro por cima com uma peneira.
