Receita do caderno
Alfajor
Ingredientes: Massa: 3 xícara chá de amido de milho 1/2 xícara chá de margarina 1 xícara chá de açúcar 1 colher chá de canela 1 ovo inteiro 1 gema Recheio: 600...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o amido de milho, o açúcar, a canela, a margarina, o ovo e a gema até obter
- uma massa. Colocar a massa em um saco e abrir com o rolo na espessura de 1/2 cm. Cortar em
- rodelas com auxílio de um copo. Assar por 10 minutos na assadeira forrada com papel
- manteiga. Bater o doce de leite para que fique consistente. Juntar 1 colher de (sopa)
- sobre um disco, e cobrir com outro disco, e megulhar no chocolate derretido. Secar sobre
- uma peneira.
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