Alfajor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
Avalie
3.6
/ 5
189 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícara chá de amido de milho
- 1/2 xícara chá de margarina
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 colher chá de canela
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- Recheio:
- 600 gramas de chocolate derretido
- 400 gramas de doce de leite
🔥 Modo de Preparo
Misturar o amido de milho, o açúcar, a canela, a margarina, o ovo e a gema até obter
uma massa. Colocar a massa em um saco e abrir com o rolo na espessura de 1/2 cm. Cortar em
rodelas com auxílio de um copo. Assar por 10 minutos na assadeira forrada com papel
manteiga. Bater o doce de leite para que fique consistente. Juntar 1 colher de (sopa)
sobre um disco, e cobrir com outro disco, e megulhar no chocolate derretido. Secar sobre
uma peneira.
