Alfajores de Nozes Cremosos com Doce de Leite
"Delícias crocantes recheadas com doce de leite e nozes. Fácil de fazer, perfeito para doces momentos!"
🔪
Preparo
30 min
🔥
Cozimento
15 min
🥘
Rendimento
24 porções
⚡
Calorias
800 kcal
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de nozes moídas
- 3/4 xícara chá de açúcar mascavo
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher café de essência de nozes
- 1 colher café de fermento em pó
- 180 gramas de manteiga sem sal
- 100 gramas de amido de milho
- 1 colher café de essência de nozes
- 2 colheres de licor de amareto
- 1 xícara de nozes moídas
- 1 xícara de doce de leite
🔥 Modo de Preparo
1. Misture nozes moídas, açúcar mascavo, farinha de trigo, leite, essência de nozes, fermento em pó e manteiga até obter massa homogênea.
2. Cubra com filme e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Abra a massa, corte com cortador redondo e asse até dourar o fundo.
4. Faça recheio: misture essência de nozes, licor de amareto, nozes moídas e doce de leite.
5. Recheie as bolachas e junte-as para formar os alfajores. Banhe em chocolate derretido se desejar.
