Almendrados

Ingredientes: 400 gramas de amêndoa ralada amêndoas inteiras para enfeitar 300 gramas de açúcar 1 limão 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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400 gramas de amêndoa raladaamêndoas inteiras para enfeitar300 gramas de açúcar1 limão4 ovos

Vamos cozinhar

Misturar as amêndoas com o açúcar, juntar as gemas e a raspa de limão. Juntar as
claras batidas em neve bem firme e misturar bem. Molde em bolinhas e colocar num tabuleiro
untado e forrado com papel vegetal. Colocar uma amêndoa em cada bolinho e deixar cozer em
forno médio até começarem a alourar.

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