Receita do caderno
Almôndega de frango ao molho maracujá
Ingredientes: 1/4 xícara chá de amêndoas torradas 2 xícara chá de óleo de milho 2 colher sopa de salsinha picada 1/4 colher sopa de pimenta calabresa 1 colher...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um processador ou liqüidificador, triturar o frango, a cebola, a salsinha, a pimenta, o sal e as amêndoas. Untar bem as mãos com o óleo e modele 24 almôndegas. Em uma panela pequena, aquecer em fogo alto o óleo de milho e fritar as almôndegas até dourar. Em uma panela pequena, em fogo alto, cozinhar o suco de maracujá, a água, o mel e o amido de milho por 5 minutos. Servir as almôndegas com o molho, polvilhadas com as amêndoas em lascas.
