Receita do caderno
Almôndega de frango com amêndoas
Ingredientes: Almôndegas: 2 colher sopa de salsinha picada 2 colher chá de sal 1/4 xícara chá de amêndoas torradas 2 xícara chá de óleo de milho 400 gramas de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador, bater todos os ingredientes das almôndegas, menos o óleo. Untar bem as mãos com 1 colher (sopa) de óleo e fazer 24 almôndegas. Em uma panela, aquecer em fogo alto o restante do óleo e fritar as almôndegas até ficarem douradas e cozidas por dentro. Em outra panela, em fogo alto, cozinhar o suco de maracujá, a água, o mel e o amido de milho por 5 minutos, mexendo sempre para o amido de milho não empelotar. Servir as almôndegas com o molho e polvilhar com amêndoas em lascas.
