Receita do caderno
Almôndega portuguesa
Ingredientes: 500 gramas de patinho moído 2 colheres de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 pacote de creme de cebola 1/2 litro de...
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Modo de preparo
- Misture o patinho moído, o creme de cebola, a salsinha, o ovo e a pimenta. Faça as bolinhas e passe uma a uma na farinha de trigo, reserve. Refogue a cebola no óleo, acrescente o extrato de tomate e a água fervente. Coloque as bolinhas com cuidado e espere levantar fervura. Logo após, abaixe o fogo e cozinhe em média por 15 minutos.
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