Receita do caderno
Almondega recheada com salsicha
Ingredientes: 500 gramas de carne moída 4 salsichas em rodelas 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado 2 colheres de sopa de farinha de rosca 1 ovo. Sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as salsichas em água por 3 minutos e escorra. Em uma tigela coloque a carne, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo, sal e pimenta. Amasse bem com as mãos. Pegue uma porção de carne e abra nas mãos, coloque uma rodela de salsicha e feche moldando as almôndegas. Passe pela farinha de trigo e frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de arroz com legumes.
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