Almondega recheada com salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 4 salsichas em rodelas
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 ovo. Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Para Fritar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as salsichas em água por 3 minutos e escorra. Em uma tigela coloque a carne, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo, sal e pimenta. Amasse bem com as mãos. Pegue uma porção de carne e abra nas mãos, coloque uma rodela de salsicha e feche moldando as almôndegas. Passe pela farinha de trigo e frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. Se desejar, sirva acompanhado de arroz com legumes.
