Receita do caderno
Almondegão recheado e assado
Ingredientes: 1/2 quilo de carne moida preparada com todos os temperos como para almôndegas algumas cenouras cozidas presunto picadinho ovos cozidos manteiga
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar a carne como se fôsse para fazer almôndegas. Abrir a carne ao meio e rechear
- com ovos cozidos picados, presunto cortado em fatias finas, cenouras cortadas em
- pedacinhos e já cozidas e azeitonas. Fechar, novamente, enrolar bem, passar na farinha de
- trigo e levar ao forno para assar em forma untada com manteiga ou margarina.
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