Almôndegas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de peito de frango desossado
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 pitada de noz moscada
- Sal e pimenta do reino
- Azeitonas sem caroço
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Moa o peito de frango e misture com a carne moída. Tempere com sal, pimenta do reino e a noz moscada. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Faça as almôndegas, colocando uma azeitona dentro de cada uma. Passe as almôndegas pela farinha de trigo, pelo ovo batido e, por último, pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até que dourem. Escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Se preferir, sirva as almôndegas com molho de tomate, acompanhadas de arroz branco e salada verde.
Rendimento: 6 porções
