Almôndegas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colher sopa de salsinha
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher chá de orégano
- 2 colher chá de sal
- 1 xícara chá de migalhas de pão
- 1/2 xícara chá de óleo
- 4 tomates maduros sem pele e sem sementes
- 750 gramas de patinho moído
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 cebolas fatiadas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar a carne, o alho, a cebola picada, o pão, o queijo, o orégano, o sal e 2
colheres sopa de salsinha. Fazer bolinhas de carne. Em fogo médio, fritar as
almôndegas em óleo. Abaixar o fogo para que cozinhem por dentro. Reservar. No azeite,
refogar a cebola fatiada, o tomate e sal a gosto. Acrescentar as almôndegas, polvilhar
com a salsinha restante, tampar e cozinhar por mais 2 minutos. Servir a seguir.
