Almôndegas à espanhola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 colher de chá de molho inglês
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de catchup
- 1 pitada de pimenta do reino
- 6 azeitonas picadas
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Junte a carne moída, a azeitona, as raspas de limão e sal à gosto. Acrescente 1/4 xícara de chá de água e misture, amassando bem com as mãos. Faça 4 almôndegas grandes e frite-as no óleo quente, com fogo moderado para que não fiquem tostadas demais por fora e cruas por dentro. À parte, misture o catchup com o molho inglês e a pimenta do reino. Incorpore o molho às almôndegas e sirva em seguida acompanhada com arroz branco, salada verde e batata frita. Se você preferir, substitua o catchup por molho de tomate.
Rendimento: 4 porções
