Almôndegas à moda na pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de carne moída
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água
- Salsinha picada para polvilhar
- Sal e pimenta à gosto
- 2 cebolas picadas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, sal, pimenta, os ovos ligeiramente batidos e a salsa picada. Com as mãos, modele as almôndegas e reserve. Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o molho de tomate, a água, as almôndegas, as cebolas picadas e misture bem. Tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos depois de começar a chiar. Desligue o fogo, retire a pressão, coloque as almôndegas em uma travessa e cubra com o molho que se formou na panela. Polvilhe com salsa e sirva.
