Almôndegas ao alho poró
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
Avalie
4.5
/ 5
821 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- 200 gramas de alho poró picado
- 1 colher de chá de curcuma moído (também conhecida como açafrão da terra)
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de páprica doce moída
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- Salsa picadinha
- Hortelã picada
- Pimenta
- 1 ovo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes muito bem, deixe descansar na geladeira durante a noite ou no mínimo duas horas, para que pegue o gosto dos temperos. Faça bolinhas e frite. Sirva com molho de iogurte e hortelã. Pode ser feito um molho de tomate como de macarronada e colocar as almôndegas para cozinhar no molho. Fica muito gostoso, e é mais uma opção.
