Receita do caderno
Almôndegas ao molho
Ingredientes: 500 gramas de carne moída 1/2 xícara de chá de farinha de rosca 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de salsa picada 1 e 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne,a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, pimenta do reino e misture até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o molho, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver. Junte as almôndegas e cozinhe por 15 minutos. Retire e sirva. Se preferir, frite as almôndegas antes de colocá-las no molho.
- Rendimento: 6 porções
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