Receita do caderno
Almôndegas Assadas Leves com Hortelã e Molho de Tomate
Prepare almôndegas assadas suculentas e leves com carne magra e um toque fresco de hortelã. Perfeitas para um jantar saudável e delicioso. Fácil de fazer!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento35 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com margarina light e reserve.
- Em um recipiente grande, combine a carne moída, a hortelã picada, o alho picado, a cebola picada, a clara de ovo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea e todos os ingredientes estarem incorporados.
- Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
- Distribua as almôndegas na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
- Retire as almôndegas do forno. Sirva imediatamente com molho de tomate aquecido em um recipiente apropriado.
