Almôndegas Assadas Leves com Hortelã e Molho de Tomate
"Prepare almôndegas assadas suculentas e leves com carne magra e um toque fresco de hortelã. Perfeitas para um jantar saudável e delicioso. Fácil de fazer!"
🛒 Ingredientes
- 500 g de carne magra moída
- 1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada finamente
- 1 clara de ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Margarina light para untar
- Molho de tomate para servir
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com margarina light e reserve.
2. Em um recipiente grande, combine a carne moída, a hortelã picada, o alho picado, a cebola picada, a clara de ovo, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea e todos os ingredientes estarem incorporados.
4. Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
5. Distribua as almôndegas na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
6. Leve ao forno preaquecido por 35 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
7. Retire as almôndegas do forno. Sirva imediatamente com molho de tomate aquecido em um recipiente apropriado.
