Almôndegas caseiras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícara de carne de soja
- 1 xícara de farinha integral
- 1 cebola de cabeça picada em pedaços pequenos
- 1 quilo de carne moída (pode ser músculo)
- Molho de tomate
- 2 ovos inteiros
- Molho de pimenta
- Cheiro verde
- Orégano
- Gengibre
- Sal
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, menos o azeite. Misturar com a mão, como se faz com massa
de pão. Com o auxílio de uma colher de sopa, separar a misturar e forme bolas
redondinhas e vá colocando em uma panela de ferro ou de pedra. Depois de todas as bolas
feitas, colocar fio de azeite, tampar e acender o fogo. Deixar cozinhar e, de vez em
quando, trocar as bolinhas de carne de lugar para dourar. Preparar o molho de tomate com
cebola picada e cheiro verde, à parte, e jogar sobre as bolinhas de carne quando
estiverem prontas.
