Almôndegas com molho especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- Bolinhos de carne:
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 xícara de farinha de rosca (ou até dar ponto para fazer bolinha)
- 3 colheres de sopa de molho soyu (soja)
- 3 colheres de sopa de orégano
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassado
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 gema
- Molho:
- 3 tomates sem casca cortados em cubos
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 5 colheres de sopa de molho shoyu (soja)
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de (sobremesa) de óleo
- Folhas de manjericão
🔥 Modo de Preparo
Bolinho:
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, frite no óleo e separe.
Molho:
Em uma panela esquente o óleo. Doure a cebola com o shoyu. Coloque os tomates. Deixe
ferver, pode acrescentar um pouco de água. Misture os demais ingredientes e as
almôndegas. Deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos.
