Almôndegas de Carne com Molho Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Almôndegas:
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 xícara de chá de maionese
- Molho:
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- Para Untar:
- Margarinar
🔥 Modo de Preparo
Almôndegas:
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C). Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve. Em uma tigela, misture a carne e a maionese até obter uma mistura homogênea. Divida a massa em 20 porções e modele bolinhas. Reserve. Arrume-as na assadeira reservada uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Reserve.
Molho:
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio. Junte a farinha e doure, mexendo sempre. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Coloque o sal e misture. Acrescente a maionese e misture delicadamente até obter um molho cremoso. Junte as almôndegas e misture delicadamente, cozinhe por 3 minutos ou até ferver. Sirva em seguida.
