Almôndegas de Carne e Gorgonzola
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de rosca 1 colher chá de molho inglês 300 gramas de patinho moídos 50 gramas de gorgonzola 1 clara de ovo sal Molho: 1...
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👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de rosca
- 1 colher chá de molho inglês
- 300 gramas de patinho moídos
- 50 gramas de gorgonzola
- 1 clara de ovo
- sal
- Molho:
- 1 colher sopa de salsinha picadas
- 1 colher chá de azeite
- 500 gramas de tomate picados, sem pele, sem sementes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 beterraba pequena
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes a carne moída e fazer bolas. Colocar as almôndegas,
dentro da panela do molho, e deixar cozinhar. Retirar a beterraba, cortar em fatias e
servir com a carne.
Molho:
Refogar o alho com a cebola. A seguir, acrescentar os tomates batidos no liqüidificador
com a beterraba. Deixar apurar, até que o molho fique espesso e a beterraba cozinhe.
