Receita do caderno
Almôndegas de Carne e Gorgonzola
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de rosca 1 colher chá de molho inglês 300 gramas de patinho moídos 50 gramas de gorgonzola 1 clara de ovo sal Molho: 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes a carne moída e fazer bolas. Colocar as almôndegas,
- dentro da panela do molho, e deixar cozinhar. Retirar a beterraba, cortar em fatias e
- servir com a carne.
- Molho:
- Refogar o alho com a cebola. A seguir, acrescentar os tomates batidos no liqüidificador
- com a beterraba. Deixar apurar, até que o molho fique espesso e a beterraba cozinhe.
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