Receita do caderno

Almôndegas de feijão

Ingredientes: 2 xícaras de chá de Feijão cozido e temperado 1 xícara de chá de Arroz cozido e temperado 6 colheres de sopa de Farinha de rosca 2 colheres de...

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2 xícaras de chá de Feijão cozido e temperado1 xícara de chá de Arroz cozido e temperado6 colheres de sopa de Farinha de rosca2 colheres de sopa de Farinha de trigo2 colheres de sopa de Salsa picada2 xícaras de Óleo para frituraSal a gosto2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o feijão e o arroz prontos num recipiente e amasse bem com um garfo. Misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando. Verifique o sal. Leve ao fogo para dar consistência, deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.

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