Receita do caderno
Almôndegas de Soja
Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras de resíduo de soja 2 colheres de cheiro verde picado 2 colheres de farinha de trigo 1 colher de cebola picada Óleo de soja...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Em um recipiente pequeno misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo quente. Após a fritura, deixar as almôndegas sobre folha de papel absorvente.
- Molho:
- Refogar em óleo quente o alho, a cebola e o tomate, mexendo sempre. Acrescentar o extrato de tomate, o sal e a água. Tampar a panela, abaixando o fogo após a fervura. Cozinhar por 5 minutos. Desligar o fogo e adicionar o cheiro verde. Arrumar as almôndegas em uma travessa e cobri-las com o molho. Servir em seguida.
