Receita do caderno
Almôndegas de tilápia
Ingredientes: 1 quilo de filé de tilápia moído 4 colheres de sopa de manteiga de leite Pimenta de cheiro a gosto 2 pães molhados no leite 6 dentes de alho 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue na manteiga a cebola e o alho até dourar e reserve. Para fazer as almôndegas misture o peixe moído, o refogado de alho, a cebola, a salsa, a cebolinha e os pães molhados no leite , a pimenta de cheiro e acerte o sal. Enrole em bolinhas e frite.
- Molho:Rale a cenoura, pique a cebola e os tomates. Misture os legumes com as folhas de louro e o manjericão e cozinhe até desmanchar. Bata no liquidificador, coe, e sirva com as almôndegas.
