Almôndegas especiais
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de carne moída
- 1 colher de sopa de salsa picadinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de purê de tomate
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 3 batatas cruas raladas
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture bem a carne, as batatas, o alho e a salsa, junte o ovo e tempere com sal e pimenta à gosto. Leve ao fogo a manteiga com o óleo e a cebola e refogue rapidamente. Faça bolinhos de carne com as mãos umedecidas e coloque-os junto com o refogado. Cubra com o purê de tomate. Polvilhe sal, pimenta e 1/2 colher de chá de açúcar. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
Rendimento: 4 porções
