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Receita do caderno

Almôndegas recheadas

Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1 colher sopa de salsinha picada 1 colher chá de orégano 30 gramas de queijo fresco em cubos 100 gramas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar o queijo com o orégano e reservar. Em uma tigela, misturar a carne moída, a
  2. cebola, o alho, a salsinha e o sal. Vá juntando a farinha aos poucos até dar liga. Pegar
  3. pequenas porções da massa, abrir e rechear com o queijo. Enrolar formando as almôndegas
  4. e levar para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam
  5. cozidas. Aquecer o molho de tomate e servir sobre as almondêgas. 

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