Receita do caderno

Amanteigado escocês

Ingredientes: 3 medidas de farinha de trigo refinada (300 gramas) 1 medida de açúcar refinado (100 gramas) 2 medidas de manteiga (200 gramas)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

3 medidas de farinha de trigo refinada (300 gramas)1 medida de açúcar refinado (100 gramas)2 medidas de manteiga (200 gramas)

Vamos cozinhar

Misturar os ingredientes até ficarem homogeneizada a massa. Em uma forma untada de
manteiga polvilhada com farinha de trigo. Colocar a massa por inteira no formato de um
chapa com 3 cm de altura. Furando a superfície diversas vezes com um garfo. Levar ao
forno médio e ficar de olho, pois assa rápido devido a quantidade de manteiga. Quando
estiver levemente dourado, retirar e cortar em tiras.

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