Amêijoas picantes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de amêijoas frescas
- 1 colher de sopa de coentros frescos picados
- 1 malagueta pequena, ou 4 gotas de tabasco
- 1 colher de sopa de tomate frito
- 100 ml de vinho branco seco
- 2 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Refogue no azeite, a cebola e o alho picados. Adicione o vinho e deixe reduzir. Junte o tomate frito, os coentros e a malagueta ou tabasco e, por último as amêijoas. Deixe ferver até que estas abram. Retire do fogo e sirva de seguida.
