Receita do caderno

Amendoim açúcarado

Ingredientes: 500 gramas de amendoim cru com pele 500 gramas de açúcar 1 copo (americano) de água 1 colher de chá de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

500 gramas de amendoim cru com pele500 gramas de açúcar1 copo (americano) de água1 colher de chá de sal

Vamos cozinhar

Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar. Acrescente o açúcar, a água e o sal. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira. Solte os amendoins grudados e deixe esfriar. Sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais.

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