Anchova assada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
4.1
/ 5
82 votos
🛒 Ingredientes
- 4 postas de anchova
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal, pimenta e coentro
- 3 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão verde
- 4 bananas-prata
- Suco de 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe limpo com sal, pimenta e o suco. Passe na farinha e frite em óleo quente. Escorra bem e transfira para uma travessa. Numa panela, ponha uma
xícara de água e o sal. Ao ferver, adicione o coentro a gosto picado, o tomate, a cebola e o pimentão. Cozinhe até ficarem macios e ponha sobre o peixe. Frite a banana sem casca até dourar e ponha na travessa.
