Anchova assada
Ingredientes: 4 postas de anchova 1 xícara de chá de farinha de trigo Sal, pimenta e coentro 3 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão verde 4...
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👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de anchova
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Sal, pimenta e coentro
- 3 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão verde
- 4 bananas-prata
- Suco de 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peixe limpo com sal, pimenta e o suco. Passe na farinha e frite em óleo quente. Escorra bem e transfira para uma travessa. Numa panela, ponha uma
xícara de água e o sal. Ao ferver, adicione o coentro a gosto picado, o tomate, a cebola e o pimentão. Cozinhe até ficarem macios e ponha sobre o peixe. Frite a banana sem casca até dourar e ponha na travessa.
