Receita do caderno
Anchova assada com legumes
Ingredientes: 1 quilo de anchova 1 xícara de chá de pedaços de pão branco 1 colher de sopa de salsinha picada 2 cebolinhas verdes bem picadas Sal e pimenta do...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré aqueça o forno à 180ºC. Para fazer o tempero, junte todos os ingredientes, exceto o peixe, o suco de limão, sal e a pimenta do reino à gosto. Recheie o peixe com o tempero e prenda com palitos e ou barbante. Coloque o peixe sobre uma folha de papel alumínio bem untada e borrife com suco de limão, sal e pimenta do reino à gosto. Embrulhe bem apertado e coloque em uma fôrma. Asse por cerca de 20 minutos. Enfeite com a cenoura ralada, os tomates pera, as batatas e o pimentão amarelo.Rendimento: 15 porções
