Anchova com camarão ao bafo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 anchova de aproximadamente 3 quilos
- Salsinha e cebolinha para cobrir o peixe
- 2 folhas de papel alumínio grande
- 1 e 1/2 quilos de camarão rosa
- 8 cebolas cortadas em rodela
- Tempero completo
- Azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Salgue a anchova abra ela ao meio, e deixe espalmada em cima do papel alumínio com as escamas para baixo. Deixe o camarão no tempero por alguns minutos e reserve. Coloque as cebolas em cima do peixe espalhando por tudo, regue com azeite de oliva. Coloque a salsinha e cebolinha em cima e espalhe. Regue com fios de azeite de oliva, logo após coloque o camarão temperado, cobrindo todo o peixe. Regue novamente com o azeite. Cubra com outra folha de alumínio. Asse na grelha com fogo alto, quando estiver dourando as beiradas e o camarão estiver bem vermelho está pronto.
