Receita do caderno
Anéis de Cebola
Ingredientes: 3 cebolas cortadas em anéis de cerca de 1 cm Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho) Pimenta vermelha tostada picada a gosto 1 copo...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a cerveja com a farinha de trigo. Adicione o sal, as ervas e a pimenta vermelha. Deixe descansar por 20 minutos. Passe os anéis de cebola nessa mistura e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos poucos. Escorra em papel absorvente e sirva quente. Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata, beterraba, abobrinha e berinjela.
