Anel de arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz cru e lavado
- 3/4 xícara de chá de pimentão vermelho
- 1 xícara de chá de presunto em cubos
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 2 xícaras de chá de abacaxi picado
- 1 lata de ervilhas escorrida
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de água
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o arroz, o sal e a água, misture, leve ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz ficar macio. Reserve. Em uma frigideira, derreta a margarina, junte a cebola, e cozinhe até ficar transparente. Acrescente o pimentão, o abacaxi picado e cozinhe, mexendo até ficar macio. Coloque em uma tigela, acrescente o presunto, as ervilhas, o arroz cozido, o shoyu, o gengibre e misture muito bem. Unte uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, coloque a mistura e pressione um pouco. Deixe descansar por 10 minutos. Desenforme e sirva.
Rendimento: 6 porções
