Anel de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de pão de véspera, demolhado e esfarelado
- 2 xícara chá de carne picada, crua ou já cozinhada
- 2 xícara chá de leite ou caldo de carne
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Misturar o pão previamente espremido com a carne, juntar os ovos batidos e o leite e
temperar, a gosto, de sal e pimenta. Amassar tudo muito bem. Untar bem com margarina uma
forma que tenha buraco ao centro, encher com a mistura anteriormente preparada e levar
para cozinhar em forno moderado durante 45 minutos, mais ou menos. Desenformar e encher o
buraco com legumes cozidos cortados em quadradinhos, temperados com um pouco de molho
maionese. Enfeitar ao redor.
