Receita do caderno
Ante-coxa de Frango na Margarina
Ingredientes: 3 colher de alho bem picado 4 colher de margarina 2 colher de salsinha 1 quilo de antecoxa de frango bem limpos 1 copo de água Sal a gosto
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Furar as ante-coxas com a ponta de uma faca e reservar. Preparar uma mistura com o alho, o
- sal, a salsinha e a margarina. Passar a mistura nas ante-coxas e colocar em um refratário
- de vidro ou porcelana. Cobrir com papel alumínio e deixar descansar por 1 hora. Levar ao
- forno por 1 hora, acrescentar o copo de água e deixar cozinhar por 40 minutos. E retirar
- o papel alumínio até dourar.
