Arenque com cobertura de aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 arenques grandes cortados em filés
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara aveia em flocos
- Para o molho:
- 1 pimentão vermelho pequeno sem sementes
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 cebolinha-verde picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 4 tomates médios
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno (200ºC). Para preparar o molho, coloque o pimentão, os tomates, a cebolinha-verde, o suco de limão, o açúcar, sal e pimenta-do-reino no multiprocessador e bata bem. Misture o leite com a mostarda e a aveia com a pimenta-do-reino. Mergulhe os filés na mistura da mostarda e passe-os na aveia. Coloque-os numa assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com o molho.
