Receita do caderno
Arenque com cobertura de aveia
Ingredientes: 2 colheres de sopa de leite desnatado 2 colheres de chá de mostarda Dijon 2 arenques grandes cortados em filés Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno (200ºC). Para preparar o molho, coloque o pimentão, os tomates, a cebolinha-verde, o suco de limão, o açúcar, sal e pimenta-do-reino no multiprocessador e bata bem. Misture o leite com a mostarda e a aveia com a pimenta-do-reino. Mergulhe os filés na mistura da mostarda e passe-os na aveia. Coloque-os numa assadeira e leve ao forno por 20 minutos. Sirva com o molho.
