Arenques a La Russe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas ou mais de arenques
- leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebola pequena bem picadinha
- salsa
- pimenta-do-reino em pó
- farinha de rosca
🔥 Modo de Preparo
Limpe os arenques, cortando. os em filés, pondo-os de molho no leite durante uma hota
mais ou menos; depois escorra. Misture a manteiga com a cebola picadinha e a pimenta.
Estenda essa mistura no fundo de uma travessa que possa ir ao forno, arrume em cima, os
filés escorridos, polvilhe com farinha de rosca, cubra com manteiga derretida e leve a
travessa ao forno quente. Sirva sobre folha de alface.
