Receita do caderno
Arenques marinados
Ingredientes: 500 gramas de filé de arenque 6 fatias de pão de forma 2 cebolas em fatias pimenta-do-reino galhinhos de salsa 1 copo de óleo manteiga 1 limão
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar os filés de arenque, sobrepostos, numa travessinha, funda. Sobre cada camada de
- arenques arrumar rodelas de cebola crua, polvilhada com pimenta, regar com caldo de limão
- e óleo. Juntar alguns galhinhos de salsa na hora de servir. Deixar marinar durante 24
- horas antes de servir. Torrar as fatias de pão de forma, passar manteiga fresca e servir
- com os arenques.
