Arroz 3 cores

Modo de preparo

1. Fritar o alho e a cebola no azeite. Quando estiverem dourados, misturar o tomate, sal e salsinha a gosto, o milho verde, a ervilha e o frango e misturar bem. Depois colocar o requeijão e misturar novamente. Reserve. Separar o arroz em 3 partes. Na primeira parte misturar o queijo ralado. Na segunda parte misturar o molho de tomate pronto e na terceira parte misturar a xícara de salsinha. É necessário que o arroz esteja fresco e quente.
2. Montagem:
3. Colocar em um refratário na ordem: 1º camada de arroz (com molho de tomate), uma camada do recheio, 2º camada de arroz (com queijo ralado), uma cada de recheio, 3º camada de arroz (com salsinha). Polvilhar com queijo ralado e batata palha (opcional).