Arroz à Andejo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de arroz tipo agulhinha
- 3 colher sopa de molho de soja
- 200 gramas de carne de frango (peito)
- 100 gramas de ervilhas frescas
- 200 gramas de carne bovina
- 200 gramas de bacon
- 2 dentes de alho picados
- 100 gramas de cogumelos
- tempero completo
- 1 cebola picada
- cheiro-verde
🔥 Modo de Preparo
Cortar as carnes em cubos pequenos e colocar para fritar todas na mesma panela, em
porções separadas, até ficarem douradas. Adicionar a cebola e o alho e refogar
novamente, misturando as carnes. Acrescentar o arroz e o fritar junto com todos os
ingridientes. Em seguida, juntar os cogumelos e as ervilhas. Juntar também o molho de
soja. Temperar a gosto e colocar áAguardarquente, aproximadamente dois dedos acima dos
ingridientes. Deixar cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho. Na hora de servir,
colocar o cheiro-verde picado por cima das porções.
