Arroz à Andejo

Modo de preparo

1. Cortar as carnes em cubos pequenos e colocar para fritar todas na mesma panela, em
2. porções separadas, até ficarem douradas. Adicionar a cebola e o alho e refogar
3. novamente, misturando as carnes. Acrescentar o arroz e o fritar junto com todos os
4. ingridientes. Em seguida, juntar os cogumelos e as ervilhas. Juntar também o molho de
5. soja. Temperar a gosto e colocar áAguardarquente, aproximadamente dois dedos acima dos
6. ingridientes. Deixar cozinhar até o arroz ficar seco e soltinho. Na hora de servir,
7. colocar o cheiro-verde picado por cima das porções.