Receita do caderno
Arroz à antonieta
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de arroz Presunto cortados em quadradinhos 200 gramas de mussarela fatiada 6 bananas nanicas à milanesa 2 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue o arroz e deixe cozinhar procurando deixá-lo bem soltinho. À parte, refogue a carne moída com a cebola, o alho, a salsa e cebolinha e o sal. Retire do fogo e reserve. Corte as bananas, passe no ovo e na farinha de rosca, fritando-as à milanesa. Pegue em seguida o arroz branco, misture a carne moída e o presunto picado. Forre uma forma refratária com as bananas à milanesa. Coloque o arroz já temperado por cima. Coloque a mussarela e cubra com papel alumínio e leve ao forno quente.
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