Arroz à Bolonhesa

Modo de preparo

1. Fazer uma mistura com o arroz amanhecido, o requeijão e o queijo ralado e reservar.
2. Cobertura:
3. Aquecer o azeite em uma panela e fritar a carne. Juntar o sal, o alho, a cebola, e rofogue
4. bem, temperar a gosto com pimenta, óregano, ou outras ervas de sua preferência.
5. Acrescentar então o molho, deixar ferver por alguns minutos, acrescentar a cebolinha e
6. desligar o fogo. Untar com a manteiga um refratário. Espalhar a mistura feita com o
7. arroz, o molho de carne e cobrir com mussarela. Levar ao forno, quente para gatinar, por
8. aproximadamente 15 minutos.