Arroz a carreteiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de banha
- 5 xícara de água fervendo
- 2 xícara de arroz
- 800 gramas de charque picado
- 2 dentes de alho picado
- tempero verde a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Colocar com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes. Refogar
o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado. Acrescentar o arroz e fritar bem,
mexendo sempre. Adicionar a água e abaixar o fogo. Na hora de servir colocar por cima
tempero verde picadinho.
