Arroz à chinesa
Ingredientes: 6 xícaras de chá de arroz cozido 1 xícara de chá de cogumelos fresco cortados em lâminas 4 colheres de sopa de molho de soja 2 cebolinhas verdes...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 6 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 xícara de chá de cogumelos fresco cortados em lâminas
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 cebolinhas verdes grandes picadas
- 1 xícara de chá de broto de feijão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, aqueça o óleo e frite os ovos até que as gemas fiquem bem fritas. Retire do fogo e corte os ovos em tiras. Devolva à panela. Adicione a cebola, o cogumelo, o sal e a pimenta e frite por 5 minutos, mexendo às vezes. Acrescente o arroz e o broto de feijão. Mexa e frite por mais 5 minutos ou até que o arroz doure. Junte o molho de soja, mexa bem e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
