Receita do caderno
Arroz à grega
Ingredientes: 1 xícara chá de vagem aferventada e cortada em lâminas 1 xícara chá de queijo parmesão ralado 6 xícara chá de arroz cozido 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogar a cebola na manteiga por 5 minutos. Acrescentar a cenoura e refogar
- por mais 5 minutos. Adicionar a vagem, os pimentões, o milho, o caldo de galinha e
- refogar por 10 minutos ou até amaciar, mexendo de vez em quando. Juntar a ervilha e
- colocar sal. Retirar do fogo e misturar ao arroz cozido quente. Acrescentar o parmesão
- ralado e misture bem. Colocar em um refratário e servir.
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